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Pack Regalo DOP Torta del Casar

Precio 25 €
Nº de unidades El número de unidades excede nuestro stock, introduce una cantidad igual o inferior a 9980

DESCRIPCIÓN

Pack especial que contiene tres de los productos más demandados de nuestro catálogo.
Incluye una Torta del Casar D.O.P de 400 gr, Torta del Casar D.O.P. de 250gr y una tarrina de Crema de Torta del Casar D.O.P. de 100 gr.

Todo ello en una caja premium, resistente al frio y muy agradable a la vista.

El regalo perfecto como presente de cortesía o para los paladares más queseros.

La Torta del Casar es un queso natural, elaborado mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja procedente de ganaderías controladas, cuajo vegetal y sal.

El uso de este cuajo vegetal extraído del cardo Cynara Cardunculus junto con el saber de los maestros queseros, genera durante el proceso de maduración una intensa proteólisis cuando la corteza aún no está plenamente formada, lo que hace que los quesos no soporten su propio peso, tendiendo a aplastarse y a abombarse por los lados, y adquiriendo una forma atípica que a los queseros del Casar de Cáceres les recordaba una “torta de pan”, de donde deriva el nombre Torta del Casar.


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