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Mini Cremoso de Oveja Summun 250gr

Precio 4,95 €
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DESCRIPCIÓN

El resultado es un queso de corteza ligera y fina, semidura, su principal característica es su textura altamente cremosa, que hace que en determinados momentos de la maduración debe ser vendado para evitar que la pasta, de color entre blanco y marfil, se derrame a través de las grietas de la aun blanda corteza. Con aromas lácticos y vegetales, y un gusto intenso y desarrollado, resulta fundente al paladar, muy poco salado y ligeramente amargo, característica esta que se debe al uso de cuajo vegetal.

Presentación en formato de 250gr aproximadamente, ideal para consumo rápido y privado, o con uso como tapa o aperitivo dentro de un surtido más variado. 


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